Plantage Rococo

Plantage Rococo is een eco-hotel gevestigd op het historische Landgoed Waterland in Velsen-Zuid, omgeven door groen en rust. Het pand stampt uit de achttiende eeuw en biedt kamers met hoge plafonds en originele schouwen. Het ligt op korte afstand van Haarlem en Amsterdam, terwijl nabije bezienswaardigheden zoals Landgoed Waterland en Buitenplaats Beeckestijn met tuinen om de hoek liggen. Het strand van IJmuiden bevindt zich op ongeveer acht kilometer afstand.

Het biologisch restaurant werkt zonder kunstmatige toevoegingen en biedt volop vegetarische en veganistische keuzes. Het ontbijt à la carte wordt dagelijks geserveerd, en vrijdag tot en met zondag zijn lunch en diner beschikbaar. De Eerlijkheidsbar serveert gedurende de dag koffie, thee en andere versnaperingen. Alle kamers zijn voorzien van organisch katoenen beddengoed en matrassen van CocoMat, wat het accent op duurzaamheid onderstreept.